Himmel und Humus
Über Himmel und Hummus
Himmel & Humus ist eine solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) in Nieklitz, Mecklenburg-Vorpommern. Getragen von Amelie, Sophie und Laura baut das Kollektiv frisches Biogemüse an – regenerativ, solidarisch und lokal. Ihr weiser Weg verbindet Landwirtschaft mit sozialem Wandel: kurze Transportwege, zyklische Arbeitsmodelle, faire Bezahlung und die Stärkung von Frauen, Queers und marginalisierten Gruppen in der Landwirtschaft. Als Teil des Zukunftsortes Wir bauen Zukunft versteht sich Himmel & Humus als Lern- und Forschungsraum, in dem Gemeinschaft, Klimaschutz und regionale Wertschöpfung praktisch gelebt werden. So entsteht ein Modell, wie Ernährungssysteme regenerativ, gerecht und zukunftsfähig gestaltet werden können.
Besucht Himmel und Humus auch auf instagram: @himmelundhumus
Das Interview
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