jacobi at arc – Erlebe wie fine Dining und Regeneration zusammenkommen!
Fine Dining trifft Regeneration!
Gemeinsam gestalten die Teams von arc und jacobi einen eindrucksvollen kulinarischen Abend, der zeigt, dass regenerative Haltung und kulinarischer Genuss vereinbar sind.
Neben handwerklicher Präzision wird das gemeinsam entworfene Menü vor allem die Verbundenheit und Wertschätzung der jungen Köch*innen gegenüber Lebensmittel-Produzent*innen ausdrücken und zeigen, wie eine regionale, saisonale Küche orientiert an den Zyklen der Natur vor Ort an Exklusivität und Besonderheit keineswegs einbüßt.
Gemeinsam folgen arc aus Hamburg und jacobi aus Freiburg den Rythmen der Natur, bewahren Traditionen, bereichern ihr Handwerk und entwickeln es stetig weiter.
Sei an diesem besonderen Abend dabei und erfahre, dass der Einsatz für eine regenerative, gesunde Welt und Genuss sich nicht ausschließen!
Die Plätze sind begrenzt. Bitte checke auf der Website von arc restaurant nach Zeiten und möglichen Reservierungen.
Galerie
Datum der Veranstaltung
Am Sonntag, den 17. Mai, heißt die Crew vom arc restaurant ihre Kolleg*innen von jacobi aus Freiburg willkommen. Gemeinsam bieten sie ein saisonales Menü, das neben handwerklicher Präzision vor allem eine tiefe Verbundenheit und Wertschätzung für die regionalen Erzeuger*innen ausdrückt.
Veranstalter:
Möchtest du dein nachhaltiges Projekt teilen oder mehr über regenerative Lösungen erfahren? Ich freue mich auf den Austausch und neue Perspektiven.